共享经济一直是大热的创业主题,共享不仅是个人资源的共享,也是公共资源的共享。近几年,共享经济的项目此起彼伏,已贯穿至大众生活的吃穿住行。
我每天开车上班,车上还空余一个座位,我分享这个座位给你——于是Uber诞生了;
你家有2个房间,可是只有1个人在家,你分享剩下的房间给我——于是Airbnb诞生了;
我拥有一批单车,有短途出行需求的人都可以使用,只需缴纳小部分的使用费——于是Ofo诞生了。
以家庭厨房共享概念的项目「回家吃饭」在共享经济的风口,2014年正式成立,创作初心是发掘社区里有时间、愿分享的民间厨艺达人,通过配送,上门自取等方式,给忙碌的上班族提供安心饭菜。
但就在近日,「回家吃饭」用户们都陆续收到平台官方发送来的暂停运营通知。短信显示,"近期接到北京市市场监督管理局朝阳分局通知,回家吃饭暂停运营,为了您的资金安全,请您在6月1日前进入链接完成退款申请。"
这个曾今在1年内获得4轮融资的明星创业项目,就这样消失在大众视野,不禁令人唏嘘。
唐万里的创业目标:打造餐饮领域里的“滴滴”
创始人唐万里是阿里巴巴的骨干级员工。曾带领100多人的销售团队。离开阿里后,回老家卖腊肉,曾把工厂1000万/年的销售额做到了5000万/年,拥有非常丰富的管理及销售经验。
与滴滴出行创始人程维拥有很深的矫情,看到友人的公司一步步成长起来,唐万里也定下了一个小目标,打造餐饮领域里的“滴滴”,于是就有了「回家吃饭」,回家吃饭采取线上预定,线下到家吃饭+特定距离内送外卖的模式,可以满足上班族到家体验,或者在家享受外卖的两种体验需求。
而这个项目在当时的投资圈可谓获得了多家知名机构的追捧。数据显示,“回家吃饭”创立至今,已经获得了5轮融资,包括天使投资人王刚、金沙江创投和今日资本,一年融资最高达4轮。获得了许多互联网奖项,包括:
1、2015年《北京商报网》生活服务O2O评价榜评选餐饮垂直类第一名;2、《经济观察报》2015年互联网共享经济创意奖;3、“极客公园”中国互联网创新产品评选最具发展潜力奖;4、《互联网周刊》2015年度APP排名外卖类第四名;5、IDC:“中国互联网+”产业创新企业TOP100。
但即便如此,「回家吃饭」在2016年的C轮融资完成后,便再也没有任何后续投资的消息。
那么,项目失败的背后,究竟有哪些原因呢?
食品安全无保障,平台成无证经营餐厅的温床
不过,由于家厨共享模式对餐饮制作过程缺乏监督,回家吃饭的食品安全问题也遭到外界质疑。曾有多家媒体报道过,该平台曾出现在饭菜里吃出螺丝帽、吃完拉肚子、饭菜制作环境脏乱差等问题。
2016年7月,国家食药监总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》,正式将网络食品交易平台纳入监管范畴,其中明确规定通过第三方平台交易的食品生产经营者应该具备且公示生产经营许可证以及营业执照。这也是「回家吃饭」自2016年再也没有获得新一轮融资的重要原因所在。
无论是共享单车,滴滴,还是各类民宿平台,吃穿住行里面,最难共享的便是“食”,因为饮食安全直接会影响到平台用户的健康及生命。
目前外卖行业的两大巨头,美团,饿了么,在商家入驻时必须提交营业执照以及食品经营许可证。而家厨模式则无法针对做菜的人进行一一考察。无法保全所有用户的饮食安全。
在线买菜APP/小程序的兴起
除了外卖平台已日趋成熟以外,今年年初的一场疫情,令买菜APP/小程序大热,全民下厨更像是一种流行趋势席卷而来。
家厨模式在宅文化的影响下,还要从外卖平台、在线买菜平台处分得一杯羹可谓是难上加难。
投资机构的某合伙人认为,如果没有外卖市场,私厨模式或许可以发展得比较好。
但当外卖发达了,“回家吃饭”的处境尴尬了——好比电影院变得普及的时候,没有人再去看DVD了。
产能有限,盈利空间低
私厨对比餐厅后厨,中央厨房的产能非常有限,餐厅的食材都是从市场批发回来的,因此食材成本较低,对于私厨来说,所有的食材均是从菜市场采购的,成本远远高于普通餐厅,因此,盈利空间也非常低。
随着私厨的不断流逝,用户的不断流失,国家食药监总局的新政策,「回家吃饭」终于告别了资本市场,不少忠实用户表示:太可惜了,在「回家吃饭」APP里点的菜,比外卖平台上点的好吃多了,而且还健康!是妈妈的味道没错了。
还有网友表示:妈妈是「回家吃饭」平台厨师的一员,退休后可以靠平台赚一些钱,本来生活很充实的,但在平台没了,妈妈觉得很伤心。
你怎么看待共享私厨模式呢?你觉得这个市场还有发展空间吗?
本文标题:XM:共享经济商业版图 | 又一家明星公司陨落:曾一年融资4轮
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